Picuda, 750ml

Picuda, 750ml

Glasflasche (0,75 Liter) extranatives Olivenöl der Sorten "Picuda"

 

Unser Picuda schmeckt fein nach Noten von grünem Apfel und frisch geschnittenem Gras. Aus der Oliven-Sorte Picuda werden sehr fruchtige Öle gewonnen.

 

Das Öl der Olivensorte "Picuda" zeichnet sich durch seine intensiv fruchtig frische Note und eine leichte Bitterkeit und Schärfe im Geschmack aus. Das angenehme Aroma von grünen Oliven, Apfel und frisch geschnittenem Gras geben ihm seinen gehaltvollen, aber doch sehr gut ausbalancierten Charakter und machen es vielseitig einsetzbar (zu Fleisch, Salat, Gemüse, Nudelgerichten und sogar Nachspeisen, die eine spezielle Geschmacksnote verlangen).

  • Weitere Infos

    Ursprünglich stammt es aus der Provinz Córdoba, wird aber heute auch in anderen Teilen Andalusiens sowie in Extremadura kultiviert und ist dort oft unter dem Namen „Carrasqueña“ bekannt. Wir empfehlen dieses Öl möglichst nur kalt zu verwenden, um so seine ausssergewöhnlichen Geschmackseigenschaften zu erhalten.NoteDas Öl der Olivensorte Picuda besticht durch seine leicht fruchtig-pfeffrige Note und sein volles Aroma. Im Mund hinterlässt es einen süsslichen, jedoch sehr ausgewogenen und angenehmen Geschmack und erinnert an reife Tomaten und Artischocken. Es zählt zu den besten und qualitativ hochwertigsten Olivenölen weltweit und wurde aufgrund seines exzellenten Geschmacks und Geruchs bereits mehrfach auf internationaler Ebenen prämiert. Ursprünglich stammt es aus der Provinz Córdoba, wird aber heute auch in anderen Teilen Andalusiens sowie in Extremadura kultiviert und ist dort oft unter dem Namen „Carrasqueña“ bekannt. Wir empfehlen dieses Öl möglichst nur kalt zu verwenden, um so seine ausssergewöhnlichen Geschmackseigenschaften zu erhalten.

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